15min
Ingredientes (10 porções)
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3 ovos cozidos picado
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1 pimenta vermelha sem semente picada
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1 colher caldo de limão
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2 copos farinha de milho flocada
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2 copos farinha de mandioca flocada
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1 maço de cheiro verde grande (lavado e picado)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar a cenoura, tomate, milho, ervilha, azeitonas, cebola, cheiro verde e a pimenta.
- 2
Temperar com sal, limão cheiro verde e o óleo (é um copo ao todo, pois é ele que dará umidade a farofa).
- 3
Provar, deve estar bem temperado e forte de sal.
- 4
Colocar as farinhas e o ovo.
- 5
Deixar na geladeira pelo menos por uma hora. Fica deliciosa para acompanhar churrasco e assados.
