1h
Por Stephanye cristian correia pinheiro
Ingredientes (6 porções)
- 8 batatas médias, descascadas e cortadas em finas rodelas
- Sal, pimenta-do-reino e nozmoscada a gosto
- 1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado grosso
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta a manteiga numa frigideira, acrescente as rodelas da batata e o leite.
- 2
Tempere com sal, pimenta e nozmoscada, cozinhe em fogo baixo por 30 minutos, ou até elas ficarem macias.
- 3
Retire as batatas e acrescente o creme de leite ao que ficou na frigideira, misture bem. Num refratário untado com manteiga, espalhe uma camada de batatas, cubra com uma porção da mistura realizada com o leite, polvilhe com os queijos e repita a operação até a última camada, que deve se de queijo.
- 4
Leve ao forno alto até que fique gratinado.
