Name: Bolo especial de laranja
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara e 1/2 de açúcar; 1 xícara e 1/2 de margarina; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícaras de suco de laranja; 1 xícara e 1/2 de goiabada em cubos; 1 colher de raspas de laranja; 1 colher de farinha de trigo para untar a goiabada; 1 colher de fermento em pó

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Por Karina

Ingredientes (12 porções)

2 ovos
1 xícara e 1/2 de açúcar
1 xícara e 1/2 de margarina
2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de suco de laranja
1 xícara e 1/2 de goiabada em cubos
1 colher de raspas de laranja
1 colher de farinha de trigo para untar a goiabada
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açucar e a margarina.
2
Alterne a farinha de trigo com o suco de laranja.
3
Passe a goiabada em 1 colher (sopa) de farinha de trigo misturada com as raspas de laranja e acrescente o fermento.
4
Asse em forma untada e enfarinhada, em forno médio e pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.