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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 1 xícara e 1/2 de margarina
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícaras de suco de laranja
  • 1 xícara e 1/2 de goiabada em cubos
  • 1 colher de raspas de laranja
  • 1 colher de farinha de trigo para untar a goiabada
  • 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açucar e a margarina.
  2. Alterne a farinha de trigo com o suco de laranja.
  3. Passe a goiabada em 1 colher (sopa) de farinha de trigo misturada com as raspas de laranja e acrescente o fermento.
  4. Asse em forma untada e enfarinhada, em forno médio e pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Informações Adicionais

  • Dica: substitua a goiabada por pedacinhos de chocolate.

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