Name: Ovos Diferendes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 8 ovos cozidos; 50 g de mortadela picada; 1 cebola pequena picada; 1 tomate pequeno picado; 2 dentes de alho picado; Sal a gosto; 1 colher de salsa picada; 1 colher de azeite

Ovos Diferendes

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Por Mara Gandolfe

Ingredientes (16 porções)

8 ovos cozidos
50 g de mortadela picada
1 cebola pequena picada
1 tomate pequeno picado
2 dentes de alho picado
Sal a gosto
1 colher de salsa picada
1 colher de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela coloque o azeite e doure o alho, a cebola, tomate e a mortadela.
2
Depois de fritos tempere com os temperos (menos a salsa) e reserve.
3
Corte os ovos ao meio, retire as gemas e reserve.
4
Amasse as gemas com um garfo e junte com os outros recheios.
5
Recheie as claras.
6
Depois coloque um pouco de salsa por cima e sirva como aperitivos ou com macarrão.