40min
Ingredientes (2 porções)
-
½ Kg de filé de frango
-
1 cebola pequena
-
2 dentes de alho
-
100 g de milho verde
-
250 g de molho de tomate
-
Até 10 azeitonas picadas
-
120 g de creme de leite
-
100 g de presunto
-
100 g de queijo tipo mussarela
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto.
- 2
Refogue a cebola e o alho com azeite.
- 3
Junte os filés e deixe cozinhar bem em fogo médio até que fiquem dourados dos 2 lados.
- 4
Acrescente o molho vermelho, as azeitonas, o milho e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada por 10 minutos.
- 5
Adicione um pouco de água fervida se necessário para deixar o molho mais líquido.
- 6
Disponha os filés em um refratário cobrindo-os com o molho.
- 7
Em seguida regue com um pouco de creme de leite.
- 8
Cubra tudo com uma camada de presunto e outra de queijo.
- 9
Finalize o prato colocando o restante do creme de leite.
- 10
Leve ao forno pré-aquecido a 200º até derreter o queijo por completo.







