30min
Por Raquel Vieira
Ingredientes (8 porções)
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1 e 1/2 de batatas expremidas ainda quente
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1 cebolas picadas e fritas na manteiga
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Divida a batata em 2 partes.
- 2
Na primeira junte gemas, 50 g de queijo ralado, a cebola, sal, pimenta e a nozmoscada. Bata bem, forre um pirex untado e polvilhe com farinha de rosca.
- 3
Na segunda junte, o queijo prato, o creme de leite, o cheiro verde, sal e por último, as claras em neve.
- 4
Coloque sobre a primeira parte.
- 5
Passe a manteiga derretida e polvilhe uma mistura de 100 g de queijo ralado com 2 colheres de farinha de rosca.
- 6
Leve para assar.
