Ingredientes (4 porções)
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1 kg de batata
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1 kg peito de frango
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1 cebola
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3 tomates
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1 caixa de molho refogado
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1 vidro azeitona verdes
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1 vidro champion
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100 g de mussarela
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100 g de queijo prato
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1 pote requeijão
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Alho
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Ovo
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2 colheres de farinha de trigo
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 1
Coloque a batata para ferver com a casca.
- 2
Depois de cozida, amasse e reserve.
- 3
Em uma panela aqueça o alho a cebola ate dourar.
- 4
Após dourado, colocar os tomates, o frango desfiado e o molho de tomate.
- 5
Quando o molho estiver homogêneo e pronto, acrescentar o champion e a azeitona verde.
- 6
Acrescentar a massa de batata o ovo e a farinha de trigo, colocando uma pitada de sal.
- 7
Fazer casulos com a batata e rechear com o molho pronto com o frango desfiado, uma fatia de queijo mussarela, uma fatia de queijo prato e 1 colher de requeijão.
- 8
Colocar em um refratário os bolinhos recheados. Depois coloque o restante do molho por cima, salpique queijo ralado e leve ao forno por mais ou menos 15 minutos.
- 9
O molho que vai por cima dos casulos pode ser molho branco também.