1h 40min
Por TudoGostoso
Ingredientes (14 porções)
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1 abóbora de aproximadamente 3 kg
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1 pacote de coco ralado doce e úmido
Preparado
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1/2 copo de álcool
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1 vidro de maionese com tampa
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça o preparado da seguinte maneira:
- 2
Oito dias antes de fazer o doce , misture todos os ingredientes do preparado e tampe.
- 3
Coloque em lugar escuro e deixe por oito dias.
- 4
Doce:
Destaque e pique a abóbora toda, coloque para cozinhar até desmanchar.
- 5
Para saber se está pronta para temperar basta apertar com uma colher firme, se desmanchar vai escorrer a água toda, ainda no fogo coloque o açúcar e deixe ferver, o leite de coco, 3 colheres do preparado, e mexa bem.
- 6
Coloque o leite condensado, mexa bem e coloque o coco ralado.
- 7
Coloque em uma travessa funda, deixe esfriar e leve à geladeira.
- 8
Servir no dia seguinte.
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