30min
Ingredientes (1 porção)
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1 bandeja de shimeji
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem e corte os shimejis, primeiramente retire todas as "hastes" do talo e não as corte. Depois corte o talo em pequenos cubinhos.
- 2
Aqueça a manteiga com o sal e coloque imediatamente os shimejis, mecha até começar a sentir um cheiro de alimento refogado.
- 3
Dependendo de sua preferência os cogumelos adquirem mais sabor ao tempo de cozimento, 30 minutos é o mínimo, mas cuidado, não deixe queimar, não pare de mexer.
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