Name: Travessa crocante de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 xicaras de de leite; 2 latas de milho escorrido; 3 colheres de margarina; 2 dentes de alho amassados; 2 colheres de farinha de trigo; 2 colheres (chá) de sal; 1 lata de creme de leite; 3 xicaras de frango cozido e desfiado; 1 lata de molho de tomate; 2 tomates picados; 1/2 xicara de azeitonas verdes picadas; 400 g de batata tipo chips

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Por Joyce aparecida sandoval teles

Ingredientes (6 porções)

4 xicaras de de leite
2 latas de milho escorrido
3 colheres de margarina
2 dentes de alho amassados
2 colheres de farinha de trigo
2 colheres (chá) de sal
1 lata de creme de leite
3 xicaras de frango cozido e desfiado
1 lata de molho de tomate
2 tomates picados
1/2 xicara de azeitonas verdes picadas
400 g de batata tipo chips

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador bata o leite com uma lata do milho e reserve.
2
Em seguida em uma panela em fogo médio derreta a margarina coloque o alho a farinha de trigo e cozinhe por 2 minutos.
3
Adicione o restante dos milho o sal e o milho batido com leite. Cozinhe em fogo baixo mexendo até engrossar.
4
Deixe esfriar misture com o creme de leite e reserve.
5
Em uma tigela misture com o frango o molho de tomate o tomate picado e azeitonas.
6
Em um refratario intercale camadas de creme de milho de frango e de batata chips terminado em creme de milho e batata chips.
7
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos.