Assistir : Caldo de ervilha seca
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20min
Ingredientes (6 porções)
Utensílios
Panela de pressão
Colher de pau
Concha
Prato fundo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a água na panela de pressão e quando ferver acrescente a ervilha.
- 2
Cozinhe na pressão por mais ou menos 15 minutos.
- 3
Frite os cubos de bacon em fogo baixo para soltarem o óleo, acrescente a calabresa e frite até dourar.
- 4
Acrescente o alho e a cebola, dando uma leve dourada.
- 5
Acrescente a ervilha cozida com a água e deixe ferver até engrossar.
- 6
Ao servir, salpique o cheiro verde com um fio de azeite.
- 7
Sirva com pães em rodelas ou torradas.
