Name: Torta de aipim
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de aipim cozido e escorrido; 1/2 kg de carne moída bovina; 1/2 kg de tomates sem pele e sem sementes; 1 cebola; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 pitads de páprica doce; Cheiro verde a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 kg de aipim cozido e escorrido
1/2 kg de carne moída bovina
1/2 kg de tomates sem pele e sem sementes
1 cebola
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pitads de páprica doce
Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o aipim na água e sal.
2
Escorra e passe no espremedor de batatas ainda quentes.
3
Refogue a carne moída com os demais temperos.
4
Coloque em um refratário untado com manteiga uma camada do purê de aipim, uma de carne, termine com purê.
5
Leve ao forno para aquecer e antes de servir salpique cheiro verde.
6
Acompanha arroz branco e saladas verdes.