Farofa de cebola
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 Por Glaucia

Ingredientes (4 porções)

  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga
  • cebola2 cebolas em rodelas
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • ervilha1 lata de ervilha
  • 1 tablete de tempero (de sua preferência)
  • farinha de mandioca2 xícaras de chá de farinha de mandioca crua
  • salsa1 colher de sopa de salsa picada
  • cebolinha1 colher de sopa de cebolinha picada
  • azeitona1/2 xícara de azeitonas picadas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma frigideira, aqueça a manteiga e doure a cebola.

  2. 2

    Junte o milho verde, a ervilha, o tablete de tempero (de sua preferência).

  3. 3

    Acrescente a farinha aos poucos e continue mexendo, para não grudar no fundo da panela, até incorporar bem os ingredientes.

  4. 4

    Retire do fogo, polvilhe a salsa, a cebolinha e a azeitona.

  5. 5

    Sirva a seguir.

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