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Cuscuz da fazenda
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L
Por LUCIANA MARIA BRAGA SOARES

Ingredientes (8 porções)

  • óleo1 xicara de chá de óleo
  • cebola1 cebola grande ralada
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • 1 lata de atum ou sardinha (sem espinha e picadinha)
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • 1 vidro pequeno de palmito cortado em rodelas
  • água1/2 litro de água
  • cheiro-verdeCheiro verde picado
  • 1 lata de ervilhas (ou se preferir grão de bico)
  • azeitona preta1/2 xicara de chá de azeitonas pretas picadas
  • farinha de trigo350 g de farinha de milho
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes em uma panela, exceto a farinha de milho.

  2. 2

    Misture aos poucos, acrescente a farinha, mexa bem por cerca de 5 minutos.

  3. 3

    Coloque essa massa em uma forma, deixe esfriar e desenforme.

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