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Frango Crocante
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Por Lorena Barros

Ingredientes (10 porções)

  • 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango sem pele
  • maionese1 vidro de maionese
  • alho4 dentes de alho amassados
  • cebola1 cebola picada
  • orégano secoOrégano
  • limãoLimão
  • farinha de rosca200 g de farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na maionese coloque os dentes de alho, a cebola, o limão e o orégano.

  2. 2

    Reserve de preferência de um dia para o outro na geladeira.

  3. 3

    Limpe e tempere o frango normalmente lembrando para controlar o tempero por causa da maionese.

  4. 4

    Empane o frango na maionese e passe o na farinha de rosca.

  5. 5

    Asse em forno médio até dourar.

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