30min
Ingredientes (12 porções)
- 500 g de aipim ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque o aipim e rale em ralo fino.
- 2
Junte os ovos e a manteiga e bata bem.
- 3
Acrescente o leite de coco e misture até ficar homogêneo.
- 4
Coloque a mistura em formas de empada untadas com manteiga e polvilhada com açúcar.
- 5
Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por 30 minutos ou até que os bombocados estejam bem assados.
- 6
Se quiser experimentar uma textura diferente, asse em banhomaria.
