Name: Pavê de Sonho de Valsa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 1/2 xícara de maizena; 3 ovos sem a gema; 2 colheres de açúcar; 1 kg de chocolate meio amargo; 1 lata de creme de leite; 1 kg de bombom Sonho de Valsa

Ingredientes (8 porções)

1/2 litro de leite
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de maizena
3 ovos sem a gema
2 colheres de açúcar
1 kg de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
1 kg de bombom Sonho de Valsa

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Primeiro creme:
Leve ao fogo o leite, a maizena e o leite condensado, mexa até engrossar.
2
Reserve.
3
Segundo creme:
Derreta em banhomaria o chocolate meio amargo.
4
Depois misture o creme de leite sem soro.
5
Reserve.
6
Bata na batedeira as claras ate ficarem bem firmes.
7
Acrescente o açúcar.
8
Reserve.
9
Montagem:
Coloque o primeiro creme branco no refratário.
10
Em cima coloque os bombons picados, o segundo creme de chocolate, bombons depois a clara em neve.
11
Se desejar cubra com coco para enfeitar as claras.