30min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 melancia firme
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20 folhas de folha de hortelã
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1 colher de café de pimenta-do-reino (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retirar o máximo possível dos caroços da melancia e com um boleador fazer as bolinhas.
- 2
Coloque-as em uma tigela.
- 3
Gelar bem o queijo e cotá-lo em cubos pequenos ou preparar as bolinhas, misturar à melancia e acrescentar a hortelã picada grosseiramente.
- 4
Bater bem com o garfo o óleo, o mel, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
- 5
Regar a salada e colocar na geladeira até o momento de servir.
