Name: Pudim de esperto ou pudim de padaria
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 400 g de farinha de trigo; 350 g de açúcar; 1 litro de leite; 100 g de coco ralado (opcional); 100 g de queijo ralado; 100 g de margarina

Pudim de esperto ou pudim de padaria

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Por Monica silva santos de farias

Ingredientes (10 porções)

400 g de farinha de trigo
350 g de açúcar
1 litro de leite
100 g de coco ralado (opcional)
100 g de queijo ralado
100 g de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2
Levar ao forno em banho-maria em forma caramelada, por 1 hora e 30 minutos, na temperatura mais alta.
3
Servir gelado.