Name: Torta de coco com creme de chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 10 colheres (chá) de maizena; 6 colheres (chá) de chocolate em pó; 100 g de coco ralado; 2 latas de leite condensado; 2 latas de creme de leite

Ingredientes (30 porções)

1 litro de leite
10 colheres (chá) de maizena
6 colheres (chá) de chocolate em pó
100 g de coco ralado
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela despeje 1/2 litro de leite, 1 lata de creme de leite, 5 colheres de maizena e 1 lata de leite condensado.
2
Mexa bem até disssolver toda maizena, ligue em forno médio até engrossar, quando estiver quase no ponto de mingau, abaixe o fogo e acrescente o coco ralado e mexa mais um pouco para misturar.
3
Cuidado para não queimar o creme.
4
Despeje este creme numa forma de vidro média, que sobre espaço para mais uma camada da mesma quantidade.
5
Deixe esfriar.
6
Na mesma panela acrescente 1/2 litro de leite, 5 colheres de maizena, 6 colheres de chocolate em pó e 1 lata de leite condensado.
7
Mexa em fogo médio até engrossar, quando pronto jogue por cima do creme de coco.
8
Leve à geladeira.
9
Sirva bem gelado.