Name: Pavê de ameixa e vinho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 lata de leite; 1 colher de maizena; 400 g de ameixa seca sem caroço; 1 xícara de açúcar; 1 1/2 xícara de açúcar; 1 lata de creme de leite para chantilly; 1 colher de açúcar; 250 g de bolacha maizena; 1 xícara de vinho

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condensado
2 lata de leite
1 colher de maizena
400 g de ameixa seca sem caroço
1 xícara de açúcar
1 1/2 xícara de açúcar
1 lata de creme de leite para chantilly
1 colher de açúcar
250 g de bolacha maizena
1 xícara de vinho

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Para fazer o creme, coloque em uma panela o leite condensado, o leite e a maizena.
2
Leve ao fogo para dar uma leve engrossada.
3
Retire e deixe esfriar.
4
Pique as ameixas em pedacinhos, coloque em uma panela com a água e o açúcar, deixe ferver até que a calda engrosse, reserve.
5
Bata o creme de leite com o açúcar até virar chantilly.
6
Coloque em uma travessa as bolachas umedecidas no vinho até forrar todo o fundo dela.
7
Coloque sobre as bolachas o creme, logo após espalhe a ameixa e por último o chantilly.
8
Leve à geladeira para gelar por 4 horas mais ou menos.