Name: Miniabóbora recheada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 miniabóboras; 100 g de queijo parmesão ralado; 100 g de bacon picadinho frito; 2 copos de leite; 1 colher de sopa de margarina; 2 colheres sopa de amido de milho; 1 sachê de tempero em pó (sua preferência); 2 batatas cozidas e amassadas; Azeite a gosto

@ Sheila vecchi

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Por Sheila vecchi

Ingredientes (2 porções)

2 miniabóboras
100 g de queijo parmesão ralado
100 g de bacon picadinho frito
2 copos de leite
1 colher de sopa de margarina
2 colheres sopa de amido de milho
1 sachê de tempero em pó (sua preferência)
2 batatas cozidas e amassadas
Azeite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe as abóboras inteiras por 20 minutos. Reserve.
2
Numa panela faça um creme com o leite, a margarina, o amido, o tempero em pó e o queijo ralado.
3
Mexa até engrossar.
4
Misture com as batatas amassadas delicadamente.
5
Pegue as abóboras corte uma tampinha na parte de cima e com uma colher retire as sementes de dentro.
6
Regue com azeite, recheie com com o creme que foi misturado a batata amassada até em cima coloque a tampinha que foi retirada .
7
Faça pacotinho com papel alumínio com cada abóbora, regue com azeite.
8
Leve ao forno por 30 minutos.