50min
Por Mag
Ingredientes (15 porções)
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1 lata de milho verde escorrida ou 4 espigas de milho verde
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o milho (escorrido se for em lata) com o leite no liquidificador.
- 2
Coe essa mistura, descarte os bagaços que ficarem na peneira e leve o líquido novamente ao liquidificador.
- 3
Adicione a essa mistura o óleo, o leite condensado e os ovos e bata novamente. Coloque a farinha de trigo e coco ralado, batendo sempre.
- 4
Por último adicione o fermento.
- 5
Despeje em forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido, até que o bolo esteja dourado e que colocando um palito no centro ele saia limpo, por mais ou menos 40 minutos.
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Informações adicionais
Dica: se optar por fazer o bolo com as espigas de milho elas devem ter um tamanho médio. Antes de levá-las ao liquidificador corte os grãos com uma faca bem rente ao sabugo e no sentido do comprimento.
