Assistir : Surpresa de Sonho de Valsa
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50min
Por Gilda Ferreira Machado
Ingredientes (16 porções)
Creme claro
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1 lata de leite comum
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Creme escuro
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Recheio
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Cobertura Marshmallow
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Decoração a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme claro:
Leve ao fogo até engrossar os ingredientes menos a baunilha.
- 2
Retire do fogo coloque a baunilha mexa bem.
- 3
Deixe esfriar com filme plástico encostado no creme.
- 4
Creme escuro:
Leve ao fogo até engrossar os ingredientes.
- 5
Retire deixe esfriar.
- 6
Cobertura:
Leve ao fogo o açúcar com a água, mexa bem até dissolver.
- 7
Deixe no fogo sem mexer por 20 minutos ou até uma calda em ponto de fio grosso.
- 8
Enquanto isso bata as claras em neve firme.
- 9
Sem parar de bater despeje a calda fervente e o suco de limão.
- 10
Continue a bater até amornar.
- 11
Montagem:
Creme claro, Sonho de Valsa, creme escuro, marshmallow.
- 12
Decore a gosto e leve para gelar.
