Name: Filé de frango ao molho de mostarda
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 peito de frango cortado em filés; 2 cebolas médias; 150 ml de vinho branco; 5 colheres de mostrada; Alecrim; Tomilho; 3 dentes de alho; Sal; Pimenta de cominho; 1 colher de chá de ajinomoto; 3 colheres de sopa de azeite de oliva

Ingredientes (5 porções)

1 peito de frango cortado em filés
2 cebolas médias
150 ml de vinho branco
5 colheres de mostrada
Alecrim
Tomilho
3 dentes de alho
Sal
Pimenta de cominho
1 colher de chá de ajinomoto
3 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Tempere o frango com o sal, pimenta, alho, ajinomoto, uma parte da mostarda o vinho e as ervas.
2
Deixe marinar na geladeira por 2 horas no mínimo, aqueça o azeite em uma frigideira e frite o frango levemente.
3
Depois coloque a marinada e deixe soltar o caldo.
4
Acrescente a cebola cortada à Juliana, tampe até ela murchar.
5
Acrescente o restante da mostarda e sirva.

Veja também…

Filé de frango à parmegiana

Filé de frango empanado

Filé de frango à milanesa

Filé de frango ao molho branco

Filé de frango ao forno

Filé de frango grelhado com limão

Filé de frango ao molho de mostarda ao forno

Filé de frango gratinado