Name: Abóbora recheada
Prep time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 abóbora pequena; 1 colher (chá) de manteiga; 4 colheres (chá) de azeite; 1 cebola roxa grande; 4 dentes de alho; 1 caldo Knorr; 1/2 sachê de sazón; 500 g de linguiça calabresa; 1/2 lata de pomarola; 1 caixa de creme de leite; Azeitonas sem caroço; 1/2 lata de milho verde

Ingredientes (6 porções)

1 abóbora pequena
1 colher (chá) de manteiga
4 colheres (chá) de azeite
1 cebola roxa grande
4 dentes de alho
1 caldo Knorr
1/2 sachê de sazón
500 g de linguiça calabresa
1/2 lata de pomarola
1 caixa de creme de leite
Azeitonas sem caroço
1/2 lata de milho verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 5min

1
Abra 1 pequena tampa em ziguezague na abóbora e retire toda a polpa, reserve-a.
2
Em uma panela coloque o azeite, a manteiga e refogue a linguiça calabresa, antes de ficar pronta.
3
Acrescente o alho e a cebola bem picados, refogue até quase ficar dourado.
4
Acrescente o pomarola, misture bem e coloque água até cobrir a linguiça (não muita).
5
Quando o molho estiver mais grosso desligue o fogo e acrescente as azeitonas picadas e o milho por último.
6
Pegue esse molho e transfira para dentro da abóbora.
7
Coloque a tampa da própria abóbora.
8
Deixe no forno em banho maria por 30 minutos.