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Arroz diferente de forno
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V
Por VERA RITA THIENGO GRAZIANO

Ingredientes (6 porções)

  • 2 copos de arroz cru (lavado)
  • água3 copos de água
  • tomate3 tomates picados
  • pimentão vermelho1 pimentão vermelho picadinho
  • ervilha1 lata de ervilhas
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • 2 cenouras raladas grossa
  • azeitona verde100 g de azeitonas verdes
  • salsaSalsa
  • cebolinhaCebolinha
  • salSal
  • óleo1/2 copo de óleo
  • 300 g de presunto (ou salsicha) picado
  • alhoAlho
  • salsal
  • ovo3 ovos cozidos picados
  • queijo ralado200 gramas de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os ingredientes, menos os ovos e o queijo ralado.

  2. 2

    Leve ao forno em refratário coberto com papel alumínio.

  3. 3

    Tempo em média de 50 minutos.

  4. 4

    Quando estiver cozido, cubra com os ovos picados e queijo ralado.

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