1h
Por VANESSA PISKE
Ingredientes (30 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o peixe.
- 2
Depois de pronto desfie e reserve.
- 3
Preparar um molho com o tempero verde, tomate, cebola, pimentão e o alho.
- 4
Quando o molho estiver quase pronto acrescente o peixe deixando ferver por alguns minutos, depois em fogo baixo colocar os ovos batidos, acrescente tempero verde e por último a farinha até dar o ponto de uma pasta e soltar do fundo da panela.
- 5
Enrolar depois de frio como croquetes, passar em ovo e farinha de rosca para fritar em seguida.
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