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Pudim de coco
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Por Wildiane souza

Ingredientes (6 porções)

  • ovo3 ovos
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • farinha de trigo1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • leite de coco1 vidro de leite de coco pequeno
  • coco ralado1 xícara (chá) de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Caramelize uma forma para pudim com 2 xícaras (chá) de açúcar e reserve.

  2. 2

    Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o coco ralado.

  3. 3

    Desligue e junte o coco.

  4. 4

    Misture tudo e coloque em banho-maria por 90 minutos.

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