Ingredientes (10 porções)
Base
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300 g de bolacha de chocolate
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Recheio
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1/2 xicara de chá de suco de limão puro
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Cobertura
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1 barra de chocolate de 400 g meio amargo ou ao leite
Modo de preparo
- 1
Base:
Triture o bolacha de chocolate (tipo maisena, só que de chocolate) no liquidificador e coloque em um recipiente.
- 2
Derreta a margarina e misture com a bolacha triturada, vendo que está bem misturado coloque na forma de fundo falso e reserve na geladeira.
- 3
Recheio:
Misture o leite condensado, creme de leite, estando bem misturado coloque o suco de limão (ficará homogêneo).
- 4
Acrescente as claras em neve e mexa com fouet ou com os batedores da batedeira, coloque na forma reserva e leve à geladeira novamente por uns 10 minutos.
- 5
Cobertura:
Pique o chocolate com a mão (separando as barrinhas) e coloque em uma panela para derreter em banho-maria.
- 6
Depois de derretido acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
- 7
Coloque em cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir.
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