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Tomates primavera
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Por Milla

Ingredientes (6 porções)

  • 6 tomates grandes e vermelhos
  • milho1 lata de milho
  • ervilha1 lata de ervilhas
  • salsa1 colher de salsa picadinha
  • 2 colheres de pimentao vermelho picadinho
  • Sal e pimenta branca a gosto
  • Helmanss - MaioneseMaionese
  • limão1/2 limão
  • peixe atumAtum, frango ou camarão em pedaços pequenos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lavar bem os tomates, cortar a ponta como se fosse uma tampa.

  2. 2

    Com uma colher de sopa tirar a polpa do tomate para que fique oco e passar uma pincelada de sal no interior, reservar em travessa para ir à geladeira.

  3. 3

    Em outra tigela misturar o restante dos ingredientes, agregar o sal, pimenta branca, o suco de 1/2 limão e a maionese, o suficiente para banhar a mistura de ingredientes.

  4. 4

    Encher os tomates com a mistura dos ingredientes e decorar com folhas de salsa ou camarão inteiro se for o caso.

  5. 5

    Levar à geladeira até servir.

  6. 6

    Servir com saladas de folhas ou com arroz branco.

Informações adicionais

Obs.: As tampas e a polpa dos tomates não são utilizadas.

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