30min
Ingredientes (5 porções)
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1 vidro de seleta de legumes
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas até ficarem em ponto de preparo para purê.
- 2
Deixe as batatas esfriarem.
- 3
Amasse as batatas com garfo grosseiramente (deixe que fiquem pedacinhos de batata).
- 4
Junte a seleta à batata amassada.
- 5
Adicione o azeite.
- 6
Misture a maionese (reserve um pouco da maionese no pote para dar acabamento).
- 7
Esprema os limões e misture bem.
- 8
Coloque o sal até ficar no ponto.
- 9
Disponha sua maionese em uma travessa, deixe a superfície bem lisa utilizando uma colher.
- 10
Dê o acabamento com o que reservou da maionese no pote e decore com um raminho de salsinha.
- 11
Conserve em geladeira.
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