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Cuzcuz de tapioca
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Cuzcuz de tapioca@ Cristiane
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B
Por Bete

Ingredientes (20 porções)

  • leite1 litro de leite de vaca
  • água1 litro de água
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • açúcar1 xícara de (chá) açúcar
  • leite de coco1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
  • tapioca250 g de tapioca
  • sal1 pitada de sal
  • 2 pacotes pequenos de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Levar ao fogo alto em panela bem grande o leite de vaca, a água, o leite de coco, o leite condensado, o açúcar, o sal e 1 pacote de coco ralado até ferver.

  2. 2

    Misturar aos poucos a tapioca mexendo bem para não grudar no fundo da panela.

  3. 3

    Despeje em forma molhada apenas com água e salpique o côco ralado restante.

  4. 4

    Atenção: A forma deve ser levemente molhada e não cheia de água.

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