30min
Ingredientes (20 porções)
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1 litro de leite de vaca
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1 litro de água
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1 lata de leite condensado
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1 xícara de (chá) açúcar
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1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
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250 g de tapioca
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1 pitada de sal
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2 pacotes pequenos de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Levar ao fogo alto em panela bem grande o leite de vaca, a água, o leite de coco, o leite condensado, o açúcar, o sal e 1 pacote de coco ralado até ferver.
- 2
Misturar aos poucos a tapioca mexendo bem para não grudar no fundo da panela.
- 3
Despeje em forma molhada apenas com água e salpique o côco ralado restante.
- 4
Atenção: A forma deve ser levemente molhada e não cheia de água.
