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Por Nadia

Ingredientes (50 porções)

  • leite2 litros de leite
  • leite de coco500 ml de leite de coco
  • 1 colher de sopa de Qually
  • açúcar4 xícaras de açúcar
  • 50 g de coco fruta ralado
  • 500 g de tapioca fina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Reserve a tapioca.

  2. 2

    Ferver todos os ingredientes.

  3. 3

    Em uma vasilha grande coloque a tapioca reservada.

  4. 4

    Coloque por cima da tapioca o leite fervido, aos poucos, mexendo sem parar, até encorpar bem.

  5. 5

    Coloque essa mistura em forma grande deixe esfriar bem.

  6. 6

    Polvilhe coco ralado e na hora de servir jogue leite condensado por cima.

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