Name: Fricassê
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 dentes grandes de alho; 2 sobrecoxas; 2 peitos de frango; 1 lata de milho; 1 lata de champignon; 2 copos e 1/2 de requeijão; 100 g de azeitona; Cheiro verde a gosto; Sal a gosto; Chimichurri a gosto; 1 cebola ralada; 1 lata de creme de leite; 1 pacote de batata palha

Ingredientes (6 porções)

2 dentes grandes de alho
2 sobrecoxas
2 peitos de frango
1 lata de milho
1 lata de champignon
2 copos e 1/2 de requeijão
100 g de azeitona
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
Chimichurri a gosto
1 cebola ralada
1 lata de creme de leite
1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela, coloque o óleo, cebola ralada e 2 dentes de alho amassados.
2
Frite bem, depois acrescente todos os ingredientes cozinhe-os.
3
Quando o frango desfiado estiver refogado, desligue o fogo e coloque o creme de leite.
4
Em uma refrataria gande coloque 2 copos de requeijao, espalhe bem e coloque todo o conteúdo da panela na refratária.
5
Após, colocar 1/2 copo de requeijão por cima, espalhe bem, ou apenas coloque pingos dele, após jogue a batata palha por cima de tudo.
6
Leve ao forno até começar a borbulhar no fundo da refratária (aproximadamente 15 minutos).
7
Sirva com arroz branco.

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