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Bolo pão de mel
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E
Por Elisabete Alves

Ingredientes (40 porções)

  • 1 colher (sopa) de bicarbonato em pó
  • leite3 xícaras (chá) de leite
  • margarina3 colheres (sopa) de margarina
  • açúcar3 xícaras (chá) de açucar
  • mel1 xícara (chá) de mel
  • farinha de trigo6 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) cheia de canela em pó
  • cravo-da-índia em pó1 colher (sopa) cheia de cravo em pó
  • 1 tablete de 200 g de chocolate para cobertura, picadinho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva o bicarbonato em 1 xícara de leite.

  2. 2

    Coloque na batedeira, juntamente com todos os outros ingredientes, menos o chocolate. Bata bem.

  3. 3

    Leve ao forno em assadeira grande, untada e polvilhada, por cerca de 20 minutos.

  4. 4

    Retira do forno e ainda quente espalhe por cima os pedaços de chocolate alisando-os com uma faca.

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