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Galinha caipira ao molho de laranja

3 5.0
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 6

Ingredientes

  • 1 frango caipira cortado em pedaços
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher de sobremesa de orégano
  • 3 folhas de louro
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de azeite de oliva
  • Suco de 10 laranjas grandes
  • Vinagre branco, sal, massa de tomate, cheiro verde, chicória a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com 2 dentes de alho, o vinagre, o sal e o orégano.
  2. Deixe descansar por alguns minutos.
  3. Em uma panela de pressão refogue a cebola, o restante do alho, orégano e as folhas de louro no azeite de oliva.
  4. Acrescente os pedaços de frango e deixe refogar pois mais alguns minutos.
  5. Coloque o tomate picado, cheiro verde e a chicória e acrescente o suco das laranjas.
  6. Assim que levantar a fervura coloque a pressão e deixe cozinhar por 20 minutos.
  7. Servir com arroz branco.

PELA WEB

Comentários

  • Deve ser no fogo alto ou baixo?

  • Faço sempre fica maravilhoso ! Obrigada tudo gosto

  • Posso fazer sem a chicoria e o vinagre? Vai alterar muito o resultado?

  • Tem que ser suco feito da laranja mesmo ,ou pode ser o suco de laranja pronto.

    • Da laranja!

  • Ficou maravilhoso. Muito gostoso. Gostei muito da receita. Parabéns.

  • se provar vai se apaixonar

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