Name: Tutu de feijão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 gomo de linguiça fresca cortada em rodelas; 3 xícaras (chá) de grãos de feijão cozido; 2 xícaras (chá) de caldo de feijão; 2 tabletes de caldo de bacon; 4 colheres (sopa) de farinha de mandioca crua; 2 colheres (sopa) de salsa picada

Ingredientes (6 porções)

1 gomo de linguiça fresca cortada em rodelas
3 xícaras (chá) de grãos de feijão cozido
2 xícaras (chá) de caldo de feijão
2 tabletes de caldo de bacon
4 colheres (sopa) de farinha de mandioca crua
2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Aqueça uma frigideira grande e doure o gomo de linguiça fresca cortada em rodelas. Adicione os grãos de feijão cozido, o caldo de feijão e deixe ferver.
2
Junte os 2 tabletes de caldo de bacon e misture bem para dissolver.
3
Junte aos poucos as 4 colheres de farinha de mandioca crua, sempre mexendo.
4
Retire do fogo, misture a salsa picada e sirva a seguir.