Name: Souflé de batatas
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 batatas grandes; 300 g de queijo mussarela ralado; 1 caixinha de creme de leite; 1 cebola média; 1 tomate médio; 1 colher de margarina; 1 caixinha de molho de tomate de 340 g; Queijo ralado a gosto

Ingredientes (8 porções)

5 batatas grandes
300 g de queijo mussarela ralado
1 caixinha de creme de leite
1 cebola média
1 tomate médio
1 colher de margarina
1 caixinha de molho de tomate de 340 g
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Cozinhe as batatas em água e sal sem deixar que se quebrem, escorra e reserve.
2
Refogue a cebola e o tomate picados com a margarina.
3
Junte nesta mesma panela o molho de tomate e em seguida o creme de leite, deixe ferver por 5 minutos, desligue o fogo e reserve.
4
Monte em um refratário untado com margarina, uma camada de batatas, em seguida uma camada de molho e por fim uma de queijo.
5
Repita o processo das camadas até que terminem os ingredientes, por último, coloque o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
6
Em saguida sirva.