Name: Torta gelada de bolacha moída
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 250 g bolacha maria ou maizena; 1 tablete de margarina; 4 ovos; 1 lata de leite condensado; 8 colheres (sopa) açúcar

Ingredientes (10 porções)

250 g bolacha maria ou maizena
1 tablete de margarina
4 ovos
1 lata de leite condensado
8 colheres (sopa) açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Quebre as bolachas até ficarem quase moídas.
2
Misture a margarina e esfarele com as bolachas até formar farofa.
3
Forre o fundo de um pirex com essa massa (reservar 1/2 xícara para confeito).
4
Misture as gemas coadas no leite condensado e cozinhe em banho-maria até formar creme.
5
Despeje o creme no pirex sobre a farofa de bolachas.
6
Bata um merengue com as 4 claras e coloque sobre o creme.
7
Espalhe por cima a 1/2 xícara de farofa de bolacha.
8
Leve ao forno brando por 15 minutos.
9
Sirva gelado.