Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Polvo ao azeite de Páprica

1 1.0
Avalie essa receita
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 0

Ingredientes

    Azeite de páprica:

    • 1 colher de chá de extrato de tomate
    • 1 dente de alho inteiro
    • 2 colheres de chá de páprica
    • 50 ml de azeite
    • pimenta-do-reino a gosto

    Polvo:

    • 1 talo de salsão
    • 1 cebola
    • 1 cenoura
    • 1 colher de chá de açúcar
    • 2 batatas cozidas e cortadas em rodelas
    • 150 g de polvo
    • sal a gosto

    Modo de Preparo

      Azeite de Páprica:

      1. Misture todos os ingredientes, coloque em um recipiente com tampa e deixe descansar por 1 dia. Reserve.

      Polvo:

      1. Coloque o polvo em uma panela e cubra com água.
      2. Junte o salsão, a cebola, e o açúcar e cozinhe até o polvo amolecer (aproximadamente 40 minutos). Deixe esfriar.
      3. Coloque o polvo em um prato de servir com as batatas ao lado.
      4. Tempere com o azeite de páprica reservado.
      5. Polvilhe com sal grosso e sirva.
      6. Bom apetite.

      PELA WEB

      Comentários

      Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!