30min
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Picar os tomates, os pepinos e a cebola em cubos.
- 2
Colocar em um prato para salada fundo em ordem, sem misturar, a cebola tem que ficar por último.
- 3
Colocar uma panela antiaderente no fogo e despejar a farinha de mandioca, deixar torrar mexendo sem parar.
- 4
Não colocar azeite, torrar a farinha a seco até ficar bem torradinha.
- 5
Despejar por cima dos ingredientes e temperar com sal, azeite e vinagre a gosto.
- 6
Detalhe: não precisa escaldar a cebola, pois a farinha quente tira a acidez da mesma.
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