45min
Ingredientes (8 porções)
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500 g de carne de coxão mole
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Cheiro verde, cebolinha e salsinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a lentilha para cozinhar, quando abrir a fervura escorra a lentilha e troque a aguá.
- 2
Coloque novamente para terminar o cozimento.
- 3
Quando a lentilha estiver al dente, em outra panela frite a carne em tiras pequenas junto com o sal a gosto, as cebolas e o alho bem picados.
- 4
Depois da carne bem dourada junte com a lentilha para terminar o cozimento.
- 5
Quando a lentinha estiver como um caldo, desligue o fogo e acrescente o cheiro verde e tampa a panela.
- 6
Depois é só servir com torradas.
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