Name: Tempero caseiro para carnes em geral
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 cabeça de alho; 1 cebola; 1 punhado das seguintes ervas, ao seu gosto:; Salsa; Coentro; Açafrão em pó; Alecrim; Hortelã; Manjerona; Erva doce; 1 pedacinho de gengibre descascado; Orégano fresco ou desidratado; 1/2 copo de óleo ou azeite; 1/2 copo de vinagre, de preferência branco; 3 colheres de sopa de sal

Tempero caseiro para carnes em geral

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Por Tatiana Zanotto

Ingredientes (15 porções)

1 cabeça de alho
1 cebola
1 punhado das seguintes ervas, ao seu gosto:
Salsa
Coentro
Açafrão em pó
Alecrim
Hortelã
Manjerona
Erva doce
1 pedacinho de gengibre descascado
Orégano fresco ou desidratado
1/2 copo de óleo ou azeite
1/2 copo de vinagre, de preferência branco
3 colheres de sopa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Descasque o alho e a cebola, depois acrescente todos os demais ingredientes, devidamente lavados e higienizados, bata muito bem.
2
Coloque em vidro ou recipiente plástico bem limpo e fechado, guarde na geladeira por até 1 mês.
3
Fica uma delicia em todo tipo de carne, eu uso até no arroz de vez em quando.