Name: Carne Maria Isabel
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de arroz parboilizado; 1 kg de carne cortada em cubinhos; 1 cebola; 2 tabletes de caldo de costela; 1 pimenta de cheiro; 1 pitada de sal; Cheiro verde picadinho a gosto; 1 pitada de colorau; 2 colheres de margarina; 2 dentes de alho picadinhos

@ Kamilla vieira

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Por Kamilla vieira

Ingredientes (8 porções)

1 kg de arroz parboilizado
1 kg de carne cortada em cubinhos
1 cebola
2 tabletes de caldo de costela
1 pimenta de cheiro
1 pitada de sal
Cheiro verde picadinho a gosto
1 pitada de colorau
2 colheres de margarina
2 dentes de alho picadinhos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque a panela no fogo com a manteiga, refogue o alho e a cebola em seguida.
2
Coloque a carne e deixe que frite um pouco, depois coloque a pimenta de cheiro, o caldo de costela, o colorau e deixe refogar um pouco.
3
Em seguida coloque o arroz e mexa até que fique bem misturado.
4
Cubra com água, quando a água da panela estiver quase secando deixe em fogo bem baixinho, tampe a panela e espere por 20 minutos.
5
Quando ja estiver pronto tire da panela e coloque em uma travessa se desejar pode decorar.