Ingredientes (10 porções)
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1 xicara chá de leite quente
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1 pacotinho de gelatina sabor morango
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Creme
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1 lata e 1/2 da mesma medida de leite
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Gotas de essência de nozes
Para decorar
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Modo de preparo
- 1
Bata os ovos com o açucar na batedeira em velocidade alta de 6 a 10 minutos.
- 2
Reduza a velocidade e coloque a gelatina de morango.
- 3
Bata por mais 3 minutos.
- 4
Aos poucos vá colocando a farinha de trigo alternando com o leite.
- 5
E por ultimo coloque o fermento em pó.
- 6
Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
- 7
Leve para assar em forno pré-aquecido, até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
- 8
Depois que já estiver assado desenforme e reserve.
- 9
Creme:
Em uma panela pequena coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gotas da essência de nozes.
- 10
Leve ao fogo não muito alto, até engrossar.
- 11
Despeje a calda por cima do bolo.
- 12
Decore com cerejas.
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Informações adicionais
Dica: se desejar coloque nozes na massa do bolo, e também decore com nozes trituradas e algumas inteiras para enfeitar. Esse bolo fica uma delicia para ser servido com chá.
