45min
Ingredientes (4 porções)
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Calda
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1 copo de leite (mesma medida da lata do leite condensado)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Levar o abacaxi junto com o açúcar ao fogo para tirar a acidez.
- 2
Levar ao fogo o leite, as gemas e o leite condensado, sempre mexendo, até virar um mingau.
- 3
Quando a calda estiver consistente deixar esfriar separada do abacaxi, que deverá estar em outra tigela.
- 4
Quando ambos estiverem frios acrescentar junto á calda o creme de leite e mexer bem, logo após misturar e levar ao congelador.
