Ingredientes (6 porções)
Creme branco
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1 lata de leite de vaca
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Calda de chocolate
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Cobertura
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3 claras batidas em neve dura
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Modo de preparo
- 1
Levar os ingredientes do creme branco ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Despejar sobre um pirex médio.
- 2
Deixar esfriar.
- 3
Jogar os bombons picados sobre o creme branco.
- 4
Levar os ingredientes da calda de chocolate ao fogo, mexendo sempre até engrossar um pouco.
- 5
Fica como uma calda de sorvete.
- 6
Jogar a metade sobre os bombons já arrumados no pirex.
- 7
Fazer a cobertura juntando as claras batidas, o açúcar e o creme de leite sem soro e bater
- 8
Depois de bem batido, despejar sobre a torta e regar com o restante da calda de chocolate formando arabescos decorativos
- 9
Levar novamente à geladeira.
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Informações adicionais
Essa receita fica deliciosa pois a calda de chocolate é muito amarga, então dá um contraste delicioso com o doce do resto do pavê. Deixo o pavê no congelador e só tiro na hora de servir.
