Omelete Clássico

Em uma travessa bata bem os ovos com o leite, a cebolinha, o fondor e reserve. Em uma frigideira grande, derreta a metade da manteiga. Despeje a metade dos ovos batidos e abaixe o fogo. Deixe a omelete dourar suavemente, levantando as bordas com uma espátula para que a parte líquida também doure. Quando estiver quase seca, dobre a omelete ao meio, retire da frigideira e coloque em um prato aquecido. Repita a operação com os ovos restantes. Sirva a seguir.

Dicas Tudo Gostoso: 1º: Para ter uma omelete mais fofinha, bata as claras em neve.

2º: Acrescente 1 cebola picada e 1 colher de sopa de salsa picada com os ovos batidos.

3º: Acrescente 1/2 xícara de chá de presunto picado e 1/2 xícara de mussarela picada aos ovos batidos.

Bom apetite.