Name: Salpicão de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 frango defumado; 1 lata de abacaxi em calda; 2 maçãs; 100 g de passas brancas; 100 g de nozes picadas; 1 lata de milho em conserva; Maionese; Creme de leite; Batata palha para decorar

Ingredientes (10 porções)

1 frango defumado
1 lata de abacaxi em calda
2 maçãs
100 g de passas brancas
100 g de nozes picadas
1 lata de milho em conserva
Maionese
Creme de leite
Batata palha para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela, ferva água suficiente para cobrir o frango.
2
Depois de fervida, jogue o frango por alguns segundos, apenas para soltar a pele.
3
Retire do fogo, remova a pele e desfie todo o frango.
4
Coloque o frango em recipiente e acrescente o abacaxi picado, as maçãs picadas (sem a casca), as passas, as nozes e o milho, misture bem.
5
Por fim acrescente a maionese e o creme de leite em quantidades iguais, até envolver todo o salpicão.
6
Um exemplo: se usar 2 colheres de sopa de maionese, use 2 colheres de sopa de creme de leite.
7
Depois de pronto, decore com batata palha.

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